ARROZ DE CHURRASCO
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Hoje a receita esta diretamente relacionada a minha ressaca, ontem foi dia de churrasco e como sempre temos uma marmita para levar pra casa no final da noite. Então acordei e não vou cozinhar de forma alguma, será uma refeição de sobras de churrasco.
Vamos precisar para essa receita:
- Carne de churrasco já assada – 1 xicara de qualquer coisa que tenha sobrado, no meu caso, bisteca, contra file, panceta, linguiça doméstica.
- Arroz – uma xicara de arroz de ontem (do churrasco é claro).
- Molho de tomate – umas 10 a 12 colheres de sopa. No meu caso eu tinha pronto um molho que eu mesmo preparei a base de tomates, manjericão, urucum, azeite e alguns temperos.
- Queijo mussarela – 4 fatias serão o suficiente.
- Queijo Parmesão – Duas colhes de queijo ralado.
- Salsinha desidratada – 1 colher de café é suficiente.
- Pimenta do Reino – 2 a 3 giros do moinho.
- Azeitonas – alguns frutos verdes para decorar, porque até mesmo quem esta de ressaca precisa de um prato legal.
- kit ressaca – 2 Aspirina, com 100 ml de agua e sal de frutas e desta vez e prometo ser só desta vez a bebida da vez será uma garrafa de Isotônico.
- Para ouvir - Eu necessito de ouvir o silêncio absoluto (o melhor som de todos quando a cabeça parece a bateria de em Joey Jordison do Slipknot, pendurado de ponta cabeça sobre a plateia).
PREPARANDO O PRATO
- Pique todas as carnes em pedaços pequenos.
- Misture a Carne com o arroz, acrescente a salsinha e a pimenta do reino.
- Arrume sobre uma refrataria pequena (20 x 10cm).
- Coloque algumas colheradas de molho de tomate sobre o arroz.
- Distribua as fatias de mussarela sobre o arroz.
- Coloque mais algumas colheres de molho de tomate sobre as fatias de queijo.
- Arrume algumas azeitonas sem caroço sobre o queijo e jogue o queijo parmesão por cima de tudo.
- Como eu estou com a cabeça explodindo não vou ligar forno nem grelhador.
- Tudo vai direto para o aparelho de micro-ondas por 5 minutos em potência alta.
- Enquanto tudo esta no forno tomo uma dose do meu tônico da felicidade.
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APRESENTANDO O PRATO
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Garanto que este prato ira recompor toda a vida perdida com uma noite de cerveja e carne assada.
E que venha o próxima churraco.
Lembrando esse prato sustenta duas pessoas.
Viu como é simple, não precisa se matar pra curar a ressaca maldita.